sunny
11°С Москва
USD 93.44
EUR 99.58
BTC 63,877.91
22:45 16 марта 2023
Общество

«Человек — не растение»: диетолог объяснила, почему умер младенец, которого отец-сыроед решил перевести на «праноедение»

Диетолог Наталья Круглова прокомментировала историю гибели младенца, которого родители-сыроеды довели до истощения

В Сочи разгорается крупный скандал вокруг смерти двухмесячного ребёнка, который, предположительно, скончался от истощения. Местные СМИ утверждают, что родители-сыроеды — в частности отец — хотели перевести малыша на «праноедение» (питание энергией солнца). Сейчас мать мальчика под арестом, а отца задержали.

33-летней Оксане Мироновой вменяют причинение смерти по неосторожности, суд принял решение поместить её под домашний арест на два месяца. Известно, что она родила ребёнка самостоятельно и никогда не показывала медикам.

Сожитель матери умершего малыша — блогер-сыроед Максим Лютый. Он находится в изоляторе временного содержания, куда его поместили на девять суток за неповиновение полиции. «Комсомольская правда» пишет, что мужчине предстоит сдать ДНК-тест на отцовство, поскольку он не состоит с Мироновой в официальном браке и её сын не был зарегистрирован в ЗАГСе.

Пользователи соцсетей обратили внимание на то, что в день смерти ребёнка — 8 марта — Максим Лютый бурно радовался разблокированию своего аккаунта в Instagram (соцсеть принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена).

Уполномоченный по правам ребёнка в Краснодарском крае Татьяна Ковалёва отказалась комментировать Инфо24 ситуацию вокруг гибели младенца и задержания его родителей — до окончания следственных действий.

Праноедение — это совершенно ненаучная система представлений о том, что человек якобы может получать энергию от солнечного света, пояснила Инфо24 диетолог Наталья Круглова.

Есть сторонники идеи, что человеческий организм как будто бы может вырабатывать энергию под действием солнечного света. На самом деле это невозможно: человек — не растение, у человека нет фотосинтеза. Единственное, что он может получать с помощью солнца, — это вырабатываемый в коже витамин D, — заверила специалист.

Сыроедение она назвала «экстремальным видом веганства», при котором человек отказывается от любой приготовленной пищи. При таком типе питания крайне сложно сбалансировать рацион, поскольку возникает риск дефицита целых групп нутриентов, белка и незаменимых аминокислот, пояснила Круглова.

В рационе сыроедов источниками белка являются орехи и пророщенные зёрна, но их должно быть достаточно много, чтобы избежать дефицита. Кроме того, существует вероятность недобора калорийности, поскольку овощи и фрукты некалорийны.

Также возможен дефицит железа, потому что основной источник доступного железа — мясо и птица. Небольшая часть железа есть в овощах и фруктах, но немного. В плане витамина В12 тоже тоже возможен дефицит, потому что он содержится практически только в животных продуктах. Есть он и в ряде водорослей, но нужно специально их использовать — и достаточно много, — чтобы эту потребность покрывать, — продолжила диетолог.

Назвать сыроедение здоровым типом питания она отказалась, пояснив, что человеческий организм попросту не способен расщепить ряд соединений в неприготовленных продуктах. Поэтому, по словам Кругловой, при желании исключить из рациона животные продукты лучше выбирать «продуманное вегетарианство или веганство».

Грудным детям вообще разрешено только строго определённое питание: грудное молоко или заменяющие его специальные смеси до полугода, после этого — прикорм в виде пюре или каши, обязательно отварных.

Некоторые диетологические ассоциации говорят, что веганство можно и для детей, но с оговорками: должны быть дополнительные источники витаминов и минералов, дефицит которых вероятен. У детей выше потребность в железе, в витамине В12, — пояснила диетолог.