Немецкие и новозеландские учёные утверждают, что приучение телят "к горшку" -- то есть к справлению нужды в специально отведённом для этого месте -- позволит в будущем существенно снизить выбросы аммиака, который содержится в коровьих фекалиях.
По словам исследователей, телята способны приучиться к использованию туалета быстрее, чем маленькие дети. В перспективе это позволит создать животноводческие фермы нового поколения -- не загрязняющие окружающую среду.
На фермах, где коровы справляют нужду по мере необходимости где придётся -- например, прямо на поле, где пасутся и жуют траву, -- накопление и распространение едких веществ, содержащихся в экскрементах, приводит к загрязнению почвы и воды. Если же поместить скот в узкие загоны, моча и фекалии скапливаются в таких масштабах, что приводят к образованию значительного количества аммиака (который, в свою очередь, косвенно стимулирует выработку парниковых газов).
Сам по себе аммиак, выделяющийся из фекалий крупного рогатого скота, не приводит к глобальным изменениям климата, но при его попадании в почву и взаимодействии с обитающими там бактериями образуется закись азота -- третий по уровню вредности парниковый газ (после метана и углекислого газа).
Несколько лет назад изобретатель из Нидерландов Хенк Ханскамп придумал "коровий туалет" -- сборник мочи и фекалий, который крепится сзади к крупу и снабжен роботизированной рукой, стимулирующей нервное сплетение возле вымени. Эта стимуляция приводит к мочеиспусканию. Внедрившие новинку фермеры, по словам Ханскампа, остались очень довольны, поскольку помимо повышения уровня чистоты в коровниках решилась проблема с гниением копыт, которые раньше подвергались воздействию едких испражнений.
