Компания, вырастившая мясо в космосе, собрала на постройку земного завода $100 миллионов

Что случилось: Израильскому стартапу Aleph Farms удалось привлечь $105 млн на организацию производства искусственной говядины. В 2019 году российские космонавты в сотрудничестве с этой фирмой провели на МКС успешный эксперимент по выращиванию кусочка коровьего мяса. Компания собирается вывести синтезированную говядину на рынок уже в следующем году.

Почему это важно: При изготовлении такого мяса не приходится убивать животных. Правда, в основе искусственного съедобного материала - клетки живых коров.

Что говорят: Завод построят в ОАЭ, а продукцию будут поставлять в страны Персидского залива, рассказал директор Aleph Farms Дидье Тубиа.

Откуда это известно: Агентство Bloomberg.

Что ещё известно: Сейчас на Земле 70 компаний изготавливают клеточное мясо.

Сейчас читают