Кубанский повар сварил 1 101 литр борща и попал в Книгу рекордов России

0
18
Борщ. Фото: gov.ru

Повар Владимир Землянов попал в книгу рекордов России, приготовив в одной кастрюле более 1,1 тысячи литров борща.

В рецепте использовалось 80 кг лука с морковью, 120 кг картофеля, 100 кг мяса и столько же свежей капусты, 80 кг свеклы, 20 кг болгарского перца, 50 кг томатной пасты, 25 кг помидоров и 5 кг зелени.

Повар отметил, что традиционный суп был приготовлен исключительно из кубанских продуктов с соблюдением старинной рецептуры.

"Большую часть из них купили на рынке. Я - коренной житель Краснодарского края, и могу со стопроцентной уверенностью утверждать, что на Кубани борщевой набор самый доступный", - рассказал Владимир Землянов, чьи слова приводятся в сообщении.

Борщ предложили попробовать казакам районного казачьего общества.