Люди перешли на потребление большого количества пустых калорий, которые не нужны организму для нормальной жизнедеятельности. Об этом министр здравоохранения России Михаил Мурашко заявил в ходе пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение».
«Мы перешли с вами на потребление большого количества пустых калорий, которые по сути дела нам для жизнедеятельности не нужны. Сегодня мы, в том числе, боремся со своими привычками, а эти привычки, они сформированы нашей биологией — это любить сладкое, любить жирное», — приводит слова министра «РИА Новости».
Кроме того, как считает глава Минздрава, излишнее потребление также связано с агрессивным маркетингом. Большое количество исследований подтверждают взаимосвязь между рекламой определённых продуктов и увеличением веса населения, объяснил Мурашко.
В ходе четвёртого Национального конгресса с международным участием «Национальное здравоохранение», которое проходит в Москве 22 и 23 октября, министр также отметил, что в России граждане потребляют в разы больше сахара и соли, чем рекомендовано медиками.
«В нашей стране есть цифры, которые меня не могут не пугать. Первое — это потребление сахара. В нашей стране в четыре раза больше рекомендованных норм. Потребление соли — практически в два с половиной раза выше от рекомендованных медиками норм», — рассказал глава Минздрава.
По словам Мурашко, россияне потребляют чуть больше рекомендованного количества мяса, а потребление рыбы — ниже нормы. Кроме того, как отметил министр, население РФ пока не приблизилось к рекомендованным нормативам потребления фруктов и овощей.
Ранее глава Минздрава рассказал, что в России около 40 миллионов человек страдают ожирением — это около четверти всего населения страны. По его словам, эта болезнь угрожает развитием ряда других проблем со здоровьем.
