С наступлением осени организм человека становится особенно восприимчивым к респираторным заболеваниям, однако правильный подбор рациона способен не только снизить риск заражения, но и ускорить процесс восстановления в случае болезни.
Особое значение в укреплении иммунитета специалист отводит натуральным источникам витамина C, таким как цитрусовые, киви, шиповник, облепиха и даже клубника, рассказала в интервью интернет-изданию Regions врач-терапевт и диетолог Елена Соломатина. Эти продукты, по ее словам, активизируют работу иммунных клеток и помогают восстановить поврежденные слизистые оболочки.
Не менее важную роль играют ферментированные продукты — натуральные йогурты, кефир и квашеная капуста, содержащие пробиотики. Они нормализуют микрофлору кишечника, которая напрямую влияет на иммунную защиту организма.
Врач также рекомендует включить в осенний рацион продукты с противовоспалительным эффектом: чеснок, лук и имбирь. Жирные сорта рыбы, такие как лосось и скумбрия, обеспечат организм омега-3 кислотами и витамином D, критически важными в сезон простуд.
Для комплексной поддержки иммунитета полезны орехи и семена — миндаль, фундук, тыквенные и подсолнечные семечки, богатые витамином E, цинком и селеном. Бобовые культуры стимулируют регенерацию тканей, а овощи — тыква, морковь и листовая зелень — дополняют рацион необходимыми микроэлементами.
Если заболевание уже началось, Соломатина советует использовать проверенные средства: мёд и тёплый куриный бульон. Они смягчают горло, обладают антимикробным действием и обеспечивают организм энергией. Отдельное внимание врач уделяет питьевому режиму: чистая вода и травяные чаи с лимоном и имбирем способствуют увлажнению слизистых и эффективному выведению токсинов.
