В Германии наблюдается резкое снижение потребления пива: доля любителей напитка упала с 48 процентов до 41 за год, что ставит под угрозу существование старейших пивоварен. Об этом сообщает The New York Times (NYT).
По опросам, пьющих пиво стало меньше из-за роста цен, инфляции и культурных изменений — особенно среди молодёжи, предпочитающей безалкогольные варианты или домашние развлечения.
Продажи сократились на 6,3 процента в первой половине года (до 3,9 миллиарда литров), а в 2024-м — на 4,5 процента, по данным Федерального статистического офиса.
Президент 600-летней пивоварни Einbecker Марк Кергер получает еженедельные предложения о покупке закрывающихся заводов — за 2025 год их уже более 50 из 1,5 тысячи. Бренды адаптируются, переходя на крафтовые и безалкогольные сорта, но эксперты предупреждают: падение продолжается десятилетиями, и без инноваций традиционная индустрия рискует исчезнуть.
Ранее Инфо24 писало, что потребления алкоголя в России снизилось почти на один литр чистого спирта на душу населения. В 2018 году показатель был равен 9,43 литра в год на человека, а в 2023 году он снизился до 8,44 литра.
