USD

73.74

·

EUR

83.24

·

BTC

48,224.40

23 окт. 2018 / 10:24 Экономика

Российские пекарни предупредили о скором росте цен на хлеб

Российские пекарни предупредили о скором росте цен на хлеб

h-mat-img

Российские хлебопекарные предприятия ведут с торговыми сетями переговоры о повышении отпускных цен на хлеб.

«Коммерсантъ», в распоряжение которого попали соответствующие письма двух крупных красноярских производителей хлеба (ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб»), пишет, что планируется рост отпускных цен на различные хлебобулочные изделия в среднем на 8-12%.

По словам исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, такие же переговоры ведут с ритейлерами пекарни Центральной России и других регионов.

Некоторые из них уже повысили отпускные цены на хлебобулочные изделия с октября:

  • ООО «Ванта» (Волгодонск) — на 10%
  • ООО «Хлебокомбинат «Шахтинский» (Ростовская область) — на 5%.

Производители хлеба поясняют, что при нынешних экономических условиях выпекать его по прежним ценам становится нерентабельным даже при «оптимизации производственных расходов».

«Ярхлеб» в своем письме сослался на:

  • подорожание муки и других ингредиентов, бензина и упаковки,
  • рост налоговых отчислений,
  • девальвацию рубля,
  • майское повышение МРОТ на 20%.

Однако глава Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон утверждает, что нет оснований ждать «массового подорожания» хлеба, поскольку «урожая зерна более чем достаточно для хлебопечения, нет проблем и с мукой». При этом он признал, что с 2010 года рентабельность индустриального хлебопечения в стране упала с 9-10% до 2,5-3%.



Yandex Zen

Ещё больше интересного на нашем канале в Яндекс.Дзен





МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ