Салат с луком и сельдью — простое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Яркий вкус сельди и пикантный аромат лука делают этот салат идеальным для повседневного меню или праздничного ужина. Попробуйте приготовить его для себя и близких!
Ингредиенты:
- Филе слабосолёной сельди — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Майонез — 100 г
- Зелёный лук — для украшения
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите, очистите от кожуры и скорлупы.
- Нарежьте филе сельди небольшими кубиками. Лук очистите, мелко нарежьте и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь.
- Картофель и морковь натрите на крупной тёрке, яйца измельчите кубиками.
- В глубокой салатнице выложите слои: картофель, сельдь, лук, морковь и яйца. Каждый слой слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом.
- Украсьте салат зелёным луком и подавайте к столу.
Советы по приготовлению:
- Для мягкого вкуса: используйте сладкий красный лук вместо репчатого.
- Вариации: добавьте натёртое яблоко для свежести или замените майонез на сметану, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
Любопытная информация о пищевой ценности:
- Калорийность — около 180 ккал на 100 г
- Время приготовления — 40 минут
