Россиянам в июле доступно изобилие свежих фруктов и овощей, которые не только радуют вкусом, но и укрепляют здоровье. Специалисты Роспотребнадзора рассказали телеканалу «Саратов 24», какие именно дары природы стоит включить в рацион в этом месяце.
В начале июля на прилавках появляются сочные абрикосы и сладкая черешня, а к середине месяца созревает местная вишня. К концу июля наступает время для сбора смородины, черники и малины — ягод, богатых витаминами и антиоксидантами.
Не стоит забывать и об овощах: молодой картофель, свежая морковь, капуста и зеленый горошек должны стать обязательной частью летнего меню. Баклажаны, перец и помидоры, по словам экспертов, не только разнообразят рацион, но и помогут предотвратить воспалительные процессы в организме.
Особое внимание специалисты уделили пряным травам — тимьяну, чабрецу, майорану и базилику. Эти ароматные растения содержат ценные эфирные масла и целый комплекс витаминов, способствующих укреплению иммунной системы. Включение этих даров природы в ежедневный рацион поможет сохранить здоровье и хорошее самочувствие на протяжении всего лета.
Ранее россиянам посоветовали есть фрукты не отдельно, а в салатах, поскольку так их полезные свойства усиливаются.
