К неутешительным выводам пришли эксперты Роскачества, протестировавшие 26 марок бородинского хлеба.
Товары отечественного производства оказались недостаточно полезными, сообщает ТАСС со ссылкой на данные исследования. Например, ни в одном образце не было нужного количества витаминов В1, В2, В3 и Е. При этом содержание фосфора, кальция, магния, натрия и марганца оказалось в норме.
Важно, что ни в одной буханке не было обнаружено вредных микроорганизмов и консервантов. Это не первое исследование бородинского хлеба в этом году.
Зимой его поверяли специалисты Росконтроля, которые поставили положительные оценки нескольким маркам: «Хлебный дом», «Коломенское», «22-й Хлебозавод», «Черемушки», Billa, «Маркет Перекресток», однако последний содержал небольшое количество пестицидов, но безопасных для здоровья.
