«Черви на закуску или гамбургеры из жуков»: метеоролог предложил способ борьбы с изменением климата

Метеоролог телеканала ORF Маркус Вадсак предложил человечеству изменить свой рацион питания для борьбы с изменением климата. Он предлагает включить в него червей и жуков, что, по его словам, позволит сократить использование исчерпаемых природных ресурсов в продовольственной сфере. Об этом сообщает австрийская газета Exxpress.

По информации издания, в отчёте ORF повторяется предупреждение Всемирного совета по климату 2019 года, в котором говорилось о том, что «характер нашего землепользования оказывает большое влияние на климат». Тогда заявлялось, что человечеству нужно менять продовольственную систему ради сохранения ресурсов на планете.

Вадсак предложил решить этот вопрос включением в рацион питания насекомых и червей. Эксперт отметил, что к потреблению жуков нужно будет привыкнуть. При этом, по его словам, в случае если поедание насекомых будет «слишком отвратительным», можно будет добавлять их в гамбургеры и потреблять их в таком виде.

Ранее учёные выяснили, что сокращение популяции пингвинов может привести к усилению изменения климата. Птицы, как было установлено, имеют важное значение в круговороте железа в Южном океане, который в свою очередь влияет на способность океана улавливать углекислый газ из атмосферы.