Халва — это не только вкусное лакомство, но и источник кальция, железа и магния, сообщила NEWS.ru исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. Она подчеркнула, что этот продукт полезен благодаря наличию в нём жирных кислот и антиоксидантов.
«Халва, изготовленная из тахини (молотого кунжута), орехов или семян подсолнечника, богата белками, витаминами и минералами, такими как кальций, железо и магний. Она может быть полезна как источник энергии и питательных веществ. Кроме того, халва содержит полезные жирные кислоты и антиоксиданты, которые могут помочь улучшить здоровье сердца и снизить воспаление», — рассказала биолог.
Она отметила, что халва особенно полезна для пожилых людей благодаря клетчатке, которая способствует росту полезных бактерий в толстом кишечнике. Эксперт также напомнила, что этот продукт богат витамином E.
«В арахисовой халве главным компонентом является микроэлемент кремний, который необходим хрящам, сухожилиям и зубам. Ну а если употреблять халву из льняного семени, то это колоссальная поддержка сердечно-сосудистой системы», — заключила Ирина Лялина.
Вред халвы для организма
Халва, несмотря на свои полезные свойства, может принести вред при чрезмерном употреблении. Этот десерт содержит большое количество сахара и жиров, что может негативно сказаться на здоровье.
Высокий уровень сахара в халве способствует увеличению риска развития сахарного диабета и ожирения. Чрезмерное потребление сахара ведёт к нарушению обмена веществ, что негативно сказывается на поджелудочной железе и может вызвать резистентность к инсулину.
Кроме того, халва является калорийным продуктом, что при избыточном употреблении может способствовать набору лишнего веса. Это особенно актуально для людей с малоподвижным образом жизни и тех, кто склонен к полноте.
Кому стоит ограничить потребление халвы
Людям с хроническими заболеваниями, такими как диабет, следует ограничить потребление этого лакомства или вовсе исключить его из своего рациона.
Ранее натуропат Анна Афендикова рассказала, какой овощ поможет снизить глюкозу и холестерин.
