Канапе с сыром бри, виноградом и орехами
Эти изысканные мини-закуски с сочетанием нежного сыра, сочного винограда и хрустящих орехов идеально подойдут для фуршета или праздничного ужина.
Ингредиенты:
- Сыр бри — 200 г
- Виноград (зелёный или красный) — 20–25 ягод
- Грецкие орехи или миндаль — 50 г
- Мёд — 1–2 ч. л.
- Деревянные шпажки — 20–25 шт.
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте сыр бри на небольшие кубики (примерно 2×2 см). Если виноград с косточками, удалите их. Грецкие орехи разломите на небольшие кусочки, миндаль можно использовать целиком.
2. Соберите канапе.
На деревянную шпажку нанизывайте поочерёдно: кусочек сыра, половину или целую виноградину (в зависимости от размера) и орех.
3. Добавьте мёд.
Перед подачей аккуратно полейте канапе тонкой струйкой мёда для придания сладкого аромата.
4. Подача.
Выложите готовые канапе на блюдо, застеленное салатными листьями, или подайте на деревянной доске для более стильной презентации.
Советы по приготовлению:
- Для разнообразия можно использовать курагу или инжир вместо винограда.
- Вместо грецких орехов подойдут пекан, фундук или фисташки.
- Полейте мёдом непосредственно перед подачей, чтобы закуска сохранила свежесть.
Любопытная информация о пищевой ценности:
Калорийность: около 80 ккал за одно канапе
Время приготовления: 15 минут
