После 50 лет правильное питание становится ключевым фактором для поддержания здоровья, энергии и ясности ума. В комментарии интернет-изданию «ФедералПресс» диетолог-нутрициолог, лектор Общества «Знание» Екатерина Панкова рассказала, какие продукты особенно важны в зрелом возрасте и почему их стоит включать в ежедневный рацион.
«Питание после 50 лет должно работать на профилактику: защищать сердце, мозг, кости и сохранять активность. Существует шесть продуктов – базовый набор, на котором можно строить ежедневный рацион», — подчеркнула специалист.
Первое место занимает жирная морская рыба, такая как лосось, сельдь, скумбрия и сардины. Эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему, поддерживают работу мозга и зрение. Эксперт рекомендует употреблять минимум две порции рыбы в неделю.
Второй важный продукт — греческий йогурт без добавления сахара. Он содержит белки для поддержки мышечной массы, кальций для укрепления костей и пробиотики для иммунитета. Йогурт рекомендуется есть ежедневно вместе с ягодами или орехами.
Третья группа — листовая зелень: шпинат, капуста кейл и руккола. Эти овощи насыщены витаминами К и В9, калием и антиоксидантами, полезными для здоровья костей, сосудов и зрения.
Четвертый продукт — черника. Благодаря антоцианам она способствует защите сосудов мозга, улучшает память и обладает противовоспалительным эффектом. Рекомендуется употреблять чернику 3–4 раза в неделю.
Пятое место занимают бобовые — чечевица, фасоль и нут. Они обеспечивают растительный белок, клетчатку, фолат и магний, помогают регулировать уровень сахара и холестерина в крови.
Завершает список грецкие орехи и семена льна. Эти продукты поставляют растительные омега-3 жирные кислоты, витамин Е и магний — элементы, поддерживающие здоровье сосудов, мозга и нервной системы.
