Мини-пиццы — это яркое и вкусное угощение, которое понравится даже самым привередливым детям. Маленькие порции и возможность выбрать начинку делают эти пиццы идеальным решением для детского праздника. Попробуйте приготовить их вместе с детьми — процесс принесёт массу удовольствия!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 300 г
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Тёплая вода — 150 мл
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Томатный соус — 100 мл
- Сыр (моцарелла или другой мягкий) — 150 г
- Ветчина или куриное филе — 100 г
- Овощи (помидоры, сладкий перец) — по вкусу
- Маслины или оливки — по желанию
- Сушёный орегано — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Приготовьте тесто: в тёплой воде растворите дрожжи, добавьте соль, масло и муку. Замесите мягкое, эластичное тесто, накройте полотенцем и оставьте на 30–40 минут для подъёма.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана или формы вырежьте кружочки. Разложите их на противне, застеленном пергаментом.
Смажьте заготовки томатным соусом, сверху выложите тертый сыр, кусочки ветчины или курицы, ломтики овощей и маслин. Посыпьте орегано для аромата.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 10–12 минут, пока сыр не расплавится, а края пиццы не станут золотистыми.
Советы по приготовлению:
- Начинка: Дети любят экспериментировать, поэтому предложите им самим выбрать начинки — сосиски, грибы или даже ананасы.
- Форма: Чтобы сделать пиццы ещё веселее, используйте формочки для печенья и придайте заготовкам форму звёздочек или сердечек.
- Соус: Для разнообразия можно заменить томатный соус на сметану или песто.
Любопытная информация о пищевой ценности:
- Калорийность — около 210 ккал на 100 г;
- Время приготовления — 50 минут.
