Пшённая каша на завтрак — это вкусное и полезное блюдо, которое зарядит энергией на весь день. Её мягкая текстура и лёгкий сладковатый вкус отлично сочетаются с молоком, ягодами или орехами. Попробуйте приготовить её для себя и своей семьи!
Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
- Соль — ½ ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Ягоды, мёд или орехи — для подачи (по желанию)
Способ приготовления:
- Подготовка крупы. Промойте пшено в холодной воде 2–3 раза, а затем обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь.
- Варка. В кастрюлю с толстым дном залейте воду, добавьте пшено и варите на среднем огне, пока вода не впитается.
- Добавление молока. Влейте молоко, добавьте соль и сахар, перемешайте. Варите кашу на слабом огне, периодически помешивая, около 15 минут.
- Завершающий этап. Добавьте сливочное масло, накройте крышкой и оставьте кашу настояться на 5–10 минут.
- Подавайте горячей, добавив ягоды, мёд или орехи по вкусу.
Советы по приготовлению:
- Вкус. Чтобы каша получилась более насыщенной, замените воду полностью молоком.
- Аромат. Попробуйте добавить щепотку ванилина или корицы для утончённого аромата.
Любопытная информация о пищевой ценности:
- Калорийность — около 150 ккал на 100 г
- Время приготовления — 30 минут
