Осень — не только время ярких красок леса, но и сезон простуд. Чтобы укрепить защитные силы организма, не обязательно бежать в аптеку. Достаточно включить в свой рацион продукты, которые станут натуральной поддержкой вашему иммунитету.
1. Шиповник — чемпион по витамину C Высушенные плоды шиповника — абсолютный рекордсмен по содержанию витамина C, который критически важен для работы иммунных клеток. Его в десятки раз больше, чем в лимонах. Проще всего приготовить из него полезный настой: разомните столовую ложку сухих ягод, залейте горячей водой (не кипятком, чтобы сохранить витамин) в термосе и настаивайте несколько часов.
2. Имбирь — природный антисептик Корень имбиря обладает согревающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Его активное вещество, гингерол, помогает бороться с инфекциями. Добавляйте свежий тёртый имбирь в чай, используйте как специю для супов и вторых блюд. Он не только защитит от простуд, но и согреет в промозглый день.
3. Киви — вкусный источник аскорбинки Этот фрукт — отличная альтернатива цитрусовым. Всего один крупный киви покрывает суточную норму витамина C. Кроме того, он содержит клетчатку и антиоксиданты. Ешьте киви как самостоятельный перекус или добавляйте в творог и салаты для повышения питательной ценности.
4. Квашеная капуста — пробиотик и витамин в одном флаконе Этот исконно русский продукт уникален тем, что сочетает в себе ударную дозу витамина C и пробиотики, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника — а это до 70% нашего иммунитета. Регулярное употребление квашеной капусты всего по 100 граммов в день станет мощной поддержкой организму.
5. Чеснок — натуральный антибиотик Главное действующее вещество чеснока — аллицин — обладает мощными антибактериальными и противовирусными свойствами. Чтобы получить максимум пользы, его нужно есть в сыром виде, мелко порубив и дав ему 5–10 минут «подышать» на воздухе для активации полезных соединений. Добавляйте его в салаты, соусы и готовые блюда.
