В семи образцах российских пельменей найдены следы кишечной палочки.
Роскачество проверило на соответствие стандартам популярные у россиян марки пельменей. По итогам исследований специалисты нашли кишечную палочку и сальмонеллу сразу в семи образцах продукции.
«В пельменях марок „Белорусские“, „Бульмени“, „Ложкарев“, „Останкинские традиционные“, „Сибирская коллекция“, „Стародворье“ и „Цезарь“ найдены следы кишечной палочки. Кроме того, в „Сибирской коллекции“ обнаружена также и сальмонелла», — приводит ТАСС данные исследования.
Также несоответствия стандартам обнаружили в полуфабрикатах «Ложкарев» и «Останкинские традиционные» — в них специалисты выявили пониженное содержание белка.
