По итогам прошлого года Росстат зафиксировал снижение потребления продуктов питания молодыми российскими семьями. Об этом пишет в четверг, 17 августа, РБК со ссылкой на данные Федеральной службы государственной статистики.
Так, по сравнению с 2021 годом этот показатель изменился на 8–22%. Как отмечается, наиболее сильно в рационе таких семей уменьшилось потребление молока — на 22%, фруктов и масла молодые россияне стали покупать меньше на 19%, а хлеба — на 15%. Уменьшилось также и потребление мяса (на 14%) и овощей (на 9%).
При этом, согласно данным статистики, затраты на продукты в списке потребительских расходов молодых граждан России выросли — на 5,4 процентных пункта, до 29,3%. Однако в денежной форме затраты молодых семей на питание не изменились.
В начале августа россиян предупредили о том, что крупные производители чая и кофе предупредили о повышении цен на свою продукцию с сентября. В числе прочих причин таких изменений назывались ослабление российской валюты и, соответственно, рост цен на импорт.
Кроме чайной продукции, прогнозируется увеличение стоимости продукции кондитерских фабрик. Примерно на 15%. Среди прочего указано падение урожайности какао-бобов и чая.
