Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов посоветовал не злоупотреблять пиццей и есть её не чаще одного — двух раз в месяц.
«Частота употребления пиццы зависит от состояния здоровья и рациона в целом. Но в среднем лучше ограничиться одной — двумя порциями в месяц, чтобы не перегружать организм лишними жирами и калориями», — приводит его слова РИАМО.
Специалист отметил, что если пицца приготовлена из полезных ингредиентов, к примеру, с цельнозерновым тестом, курицей и овощами, а не из жирного мяса, то её можно есть чаще. Однако он посоветовал употреблять её в умеренных количествах.
Особенную осторожность гастроэнтеролог рекомендовал проявить людям с чувствительным пищеварением. По словам Белоусова, дрожжевое тесто может вызвать дискомфорт у страдающих от непереносимости дрожжей или у имеющих проблемы с ЖКТ. Также врач добавил, что мнение о вреде дрожжевого теста несколько преувеличено, но оно может привести к неприятным ощущениям у людей с чувствительным кишечником.
Ранее известный диетолог Марият Мухина назвала шаурму самым безобидным фастфудом. Однако она рекомендовала её есть не чаще раза в неделю.
