Запрет на ввоз оборудования для пекарен, который был введён на прошлой неделе, может негативно сказаться на производителях хлебобулочной продукции. Более 90% всех российских пекарен использует европейское оборудование, которое попало под санкции.
У наиболее крупных производителей хлеба остаются запасы комплектующих и расходных материалов на несколько месяцев, сообщает «Коммерсант». Однако после этого на производственных линиях могут начаться перебои. По мнению экспертов, рано или поздно комплектующие в Россию ввезут за счёт параллельного импорта, однако в результате этого вырастет себестоимость готовой продукции.
Ранее сообщалось о том, что данные Госкомстата Карелии подтвердили рост инфляции в регионе на 8,9% за март 2022 года. Непродовольственные товары подорожали более чем на 13%, а продуктовая корзина, включая хлеб, за месяц стала стоить дороже на 10,7%.
