Число россиянок с ожирением растет из-за экономической ситуации в стране, ухудшения экологии, пропаганды бодипозитива и конкурсов по поеданию блинов. Об этом Инфо24 заявила известный диетолог Марият Мухина.
По ее словам, в России складывается «тяжелая сложная ситуация», которая в целом «способствует развитию пандемии ожирения» за счет сочетания нескольких негативных факторов.
«Однозначно на первом месте экономическая ситуация в стране, включая повышение банковских ставок, которая приводит к увеличению цен на качественные полезные продукты питания. Это создает давление на бюджет семей, заставляя их искать более доступные, но часто менее полезные варианты пищи», — считает Мухина.
Например, пояснила она, из-за высоких цен труднодоступными для многих семей становятся натуральные белковые продукты — мясо, рыба, яйца, молочные изделия. Вместо них россияне покупают более калорийные и менее полезные углеводные альтернативы — заменители молока, хлебобулочные и кондитерские изделия.
Вторым негативным фактором Мухина назвала «ухудшение экологической ситуации, связанное с загрязнением окружающей среды».
В частности, по ее словам, в продукты питания и воду попадают микропластик и различные химические вещества, которые приводят к нарушениям обмена веществ и способствуют увеличению веса.
«Вещества, содержащиеся в пластике, могут оказывать эндокринные воздействия, нарушая гормональный баланс и способствуя увеличению жировой массы», — предупредила диетолог.
Еще одним важным аспектом Мухина назвала «недостаток широкой и эффективной пропаганды здорового образа жизни и борьбы с ожирением, начиная с лекций школьникам и родителям о основах правильного питания».
Диетолог считает необходимым прекратить «глобальные и местные инициативы в области пропаганды мукбанга, соревнований на поедания блинов и других обжорств», но при этом возродить «все лучшие советские моменты по производственной гимнастике, школьной зарядке и так далее».
Кроме того, Мухина считает одной из причин роста доли россиянок с ожирением «рекламу и медийные образы, такие как толстые куклы Барби или героини фильмов, толстые Шреки и Кены, пропаганду бодипозитива, который по сути является деструктивной идеологией и показывает лишний вес как вариант нормы».
«Решение этой проблемы требует междисциплинарного подхода, включающего необходимость национализации Центробанка, душащего развитие экономики, улучшение экологической ситуации и изменение культурных стереотипов относительно здоровья и красоты», — подытожила диетолог.
Напомним, в марте глава Минздрава РФ Михаил Мурашко сообщил, что ожирением страдают почти четверть россиян, причем среди женщин оно распространено шире (27,4%).
