Американские исследователи из Университета Дьюка провели масштабную работу и выяснили важный нюанс о похудении. Оказалось, что одними тренировками без изменения питания гарантированно сбросить вес не получится. Результаты опубликовали в научном журнале Current Biology.
Специалисты опровергли давнее убеждение, что каждая сожженная на тренировке калория автоматически ведет к уменьшению веса. В реальности все работает иначе. В организме человека есть защитный механизм, который удерживает суточный расход энергии в определенных рамках. Если во время занятий сжигается слишком много калорий, тело начинает экономить на других процессах, например на восстановлении клеток. В итоге значительная часть «спортивных» калорий компенсируется, и общий расход растет не так сильно, как хотелось бы.
Ученые проанализировали данные 14 исследований, в которых участвовали 450 человек. Расчеты показали, что реальный суточный расход энергии увеличивался всего на 30 процентов от того уровня, который обещала классическая формула. Компенсаторный эффект становился сильнее, когда аэробные нагрузки сочетали с диетой. При дефиците калорий организм вынужден тратить жировые запасы.
Это открытие объясняет давний парадокс: люди активно занимаются спортом, но вес снижается медленно или стоит на месте. Физическая активность, безусловно, полезна для здоровья — она улучшает работу сердца и сосудов, повышает выносливость. Однако для уменьшения жировой прослойки главным условием остается грамотное ограничение в питании.
