Исследователи из Медицинской школы Икана провели ряд экспериментов на мышах, чтобы определить, как на организм влияет нерегулярное питание. Выяснилось, что такое пищевое поведение значительно снижает иммунитет, ослабляет сопротивляемость инфекциям, повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и развития онкологии. Результаты лабораторной работы приведены в журнале Immunity.
Медики разделили мышей на две группы. Одну из них кормили обильным завтраком, другую утром оставляли голодной. У лабораторных зверей брали анализы крови. Через четыре часа количество белых кровяных телец, моноцитов у оставшихся без завтрака уменьшилось на 90%, а через восемь часов практически полностью исчезло. Моноциты из кровотока усвоил костный мозг.
В крови у позавтракавших мышей моноциты остались в норме. После суточного голодания моноциты стали вести себя странным образом — вместо поддержки иммунитета клетки активировали воспалительные реакции.
В то же время врач-диетолог Алексей Ковальков считает, что приём пищи трижды в день может стать причиной ожирения. По его мнению, необходимо чутче прислушиваться к собственному телу и не заставлять его есть, если не хочется.
