В Москве 31 сотрудник Черкизовского мясокомбината были госпитализированы из-за отравления в столовой, у них диагностировали острую кишечную инфекцию. Об этом сообщили в столичном Роспотребнадзоре.
Ведомство начало расследование произошедшего. Работники пожаловались на симптомы отравления после обедов в закрытой столовой для сотрудников, организованной компанией ООО «СС Ресторанс энд кафе». Специалисты собрали пробы готовых пищевых продуктов, воды, смывов с поверхностей окружающей среды и так далее. Всех работников столовой обследуют на предмет ношения возбудителей инфекций.
«В ходе эпидемиологического расследования было изъято 793 килограмма пищевой продукции: на заготовках и на готовых блюдах не указан срок годности, на части заготовок отсутствовала дата, час изготовления, что не позволило установить срок годности; на хранении обнаружены заготовки с уже истёкшим сроком годности, а также пищевые продукты без маркировки», — рассказали в Роспотребнадзоре.
За найденные нарушения санитарного законодательства кафе временно закрыли, а предприятие опечатали. Ведомство готовит материалы для передачи в суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности.
Ранее сообщалось, что 32 ребёнка отравились в детском лагере «Огонёк» в городе Светлогорск в Калининградской области. Пять человек попали в больницу, заболевание протекает в лёгкой форме и состоянию детей ничего не угрожает.
