Диетолог Людмила Микитюк сообщила NEWS.ru, что не стоит пить кофе из уличного автомата, особенно в жаркую погоду, когда бактерии и микробы размножаются быстрее. По её словам, такой напиток часто вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом, включая диарею и тошноту, а также различные аллергические реакции.
Врач объяснила, что основные причины этих проблем — несоблюдение санитарных норм и низкое качество сырья, которое покупатель не может проверить. Существует риск приобрести растворимый кофе низкого качества с добавлением сухого молока и сахара.
Эксперт указала, что пластиковые стаканчики часто изготавливаются из дешёвых материалов, которые при нагревании выделяют вредные вещества. Эти вещества также попадают в организм. Кроме того, вкус напитка из случайного автомата на улице невозможно предсказать.
«Хороший молотый свежесваренный кофе, где вы видите, как и из чего он готовится — это вкусный, бодрящий, ароматный напиток, который подарит вам не только удовольствие, но и принесёт пользу организму», — рассказала Людмила Микитюк.
Она добавила, что в небольших количествах качественный кофе действует как антиоксидант и способствует незначительному снижению веса.
Польза и вред кофе
Одним из главных положительных эффектов кофе является его способность повышать бодрость и улучшать концентрацию. Это достигается благодаря содержанию кофеина, природного стимулятора центральной нервной системы. Кофеин помогает бороться с усталостью, повышает внимание и улучшает память.
Кофе также богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития некоторых хронических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и диабет 2 типа. Антиоксиданты в кофе могут способствовать улучшению общего состояния сердечно-сосудистой системы, уменьшая воспаление и повышая эластичность сосудов.
Однако, несмотря на все положительные эффекты, кофе может приносить и вред, особенно при чрезмерном употреблении. Основной проблемой является высокое содержание кофеина, которое может вызвать нервозность, тревожность, бессонницу и учащённое сердцебиение. У некоторых людей даже небольшие дозы кофеина могут вызывать головные боли и раздражительность.
Кофе также может оказывать негативное воздействие на пищеварительную систему. Кофеин стимулирует выработку желудочного сока, что может привести к изжоге и обострению гастрита или язвы желудка. Кроме того, кофе обладает мочегонным эффектом, что может привести к обезвоживанию, если не компенсировать его достаточным потреблением воды.
Исследования показывают, что у некоторых людей кофе может повысить уровень холестерина. Это связано с содержанием в нём веществ, таких как кафестол и кахвеол, которые могут влиять на липидный профиль крови.
Сколько кофе можно пить в день
Ключевым моментом является умеренность. Для большинства людей употребление 2-3 чашек кофе в день может приносить пользу без значительного риска. Однако людям с определёнными заболеваниями, такими как гастрит, язва желудка, сердечно-сосудистые болезни или склонностью к тревожности, следует быть осторожными с этим напитком и проконсультироваться с врачом.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, кому нельзя пить чай маття.
