Главный внештатный специалист психиатр-нарколог Минздрава России Евгений Брюн предупредил россиян, которые на новогодних каникулах собираются употреблять алкогольные напитки, что закуски лучше выбирать легкие.
В качестве примера эксперт привел овощные и рыбные блюда. Традиционные новогодние кушанья типа салата оливье лучше отложить с вечера на утро, поскольку после 20.00-22.00 "организм засыпает" и не в силах перерабатывать тяжелую калорийную пищу.
"Поэтому именно после новогодней ночи или вообще ночных каких-то праздников возникают наиболее тяжёлые интоксикационные состояния", — рассказал специалист.
