USD

89.76

·

EUR

97.91

·

BTC

38,409.80

7 нояб. 2023 / 19:22 Общество

Какие овощи купить, чтобы поддержать иммунитет осенью

Врачи назвали свёклу и тыкву в числе самых полезных для иммунитета продуктов

h-mat-img

Овощи. Иллюстрация: нейросеть Шедеврум

Названы наиболее полезные для укрепления иммунитета осенние овощи: с целью поддержания здоровья врачи рекомендуют потреблять свеклу, тыкву и другие корнеплоды.

Свекла содержит марганец, медь, калий, магний, витамины C и B6, железо, а также способствует улучшению работы кишечника. В составе тыквы содержатся полезный для кожи и зрения бета-каротин, витамины группы В, С и Е.

Отличными источниками пищевой клетчатки являются белокочанная и брюссельская капуста: в первой содержится множество витамина С, селена, калия и сульфорафана, они способствуют укреплению иммунитета и защите от рака. Во второй содержится большое количество фолиевой кислоты, фосфора, железа и магния, они понижают риск инфаркта и сахарного диабета.

Ранее специалисты по питанию назвали овощи, которые необходимо обязательно включить в рацион.

Капустные (крестоцветные) овощи

Вследствие высокого содержания витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, все разновидности капустных овощей приносят максимальную пользу для организма человека. Эти продукты необходимо обязательно включить в меню.

Лук, чеснок, редька

Все эти овощи объединяет то, что они являются природными антивирусными средствами. Их употребление благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, печени и желудочно-кишечного тракта.

Согласно словам специалиста по питанию, на второе место списка самых полезных овощей можно также добавить наши привычные овощи: свеклу, морковь и тыкву. Специалист по питанию рекомендует их употреблять в сыром виде.

Шпинат и сельдерей

Содержат большое количество полезных веществ, благоприятно влияющих на работу желчного пузыря. Кроме того, они обладают противоопухолевыми свойствами.

Огурец

Этот овощ на 90% ссотоит из воды. Огурец не может похвастаться большим количеством полезных веществ, зато в нем содержится много клетчатки.

Томаты и перец

Новости СМИ2

Эти овощи относятся к группе пасленовых. Несмотря на то, что томаты и перец полезны для нашего организма, при наличии некоторых заболеваний их не рекомендуется употреблять в пищу. Речь идет об аутоиммунных заболеваниях, проблемах со слизистой желудка и кишечника, а также дуодените и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Картофель

Самый популярный овощ, но по сути, представляет собой рафинированный углевод, который быстро повышает уровень инсулина и глюкозы в крови. Следует помнить, что картофель содержит воду, большое количество крахмала и минимальное количество питательных веществ и витаминов. Специалист по питанию рекомендует употреблять картофель не чаще 2-3 раз в неделю.



Yandex Zen

Добавьте Инфо24 в избранное в Яндекс.Новостях





МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ