В жаркую погоду многие предпочитают утолять жажду холодным квасом, считая его идеальным напитком для этого. Однако, как предупреждает врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Лозикова, такой выбор может таить в себе определенные угрозы.
В интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» специалист отметила, что, несмотря на бодрящий эффект и освежающий вкус, квас содержит компоненты, которые могут спровоцировать изжогу и обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. В частности, в составе напитка присутствуют сахар и частично — алкоголь, что не всегда безопасно для организма.
«Если в квасе есть подсластители, например, яблоко или малина, а также консерванты — это еще одна причина возникновения болей в желудке», — подчеркнула врач.
Она также напомнила, что квас категорически противопоказан детям до шести лет и людям с гипертонией. Напиток способен задерживать жидкость в организме и повышать артериальное давление.
Особую осторожность следует проявлять и при выборе напитков в жаркую погоду людям с сахарным диабетом — из-за высокого содержания сахара. Водителям же стоит помнить о возможности получения ложноположительного результата теста на наличие алкоголя при употреблении кваса.
Квас: чем полезен и чем вреден, сколько можно пить в день, как приготовить дома
В качестве альтернативы специалист рекомендует пить простую негазированную воду. Также полезными являются вода с лимоном и мятой, компоты из сухофруктов без добавления сахара, а также огуречные настои — они помогают восполнять электролиты и поддерживать баланс жидкости. Зеленый холодный чай регулирует теплообмен организма, однако его не рекомендуется пить натощак или при язве желудка и повышенном давлении из-за содержания кофеина и других возбуждающих веществ.
«Квас — неплохой напиток, но важно соблюдать меру и учитывать погодные условия, а также особенности своего организма», — подчеркнула Лозикова.
Она добавила, что простая вода остается самым необходимым напитком для человека вне зависимости от жары.
Ранее терапевт и нутрициолог Надежда Чернышова поясняла, что при употреблении кваса необходимо учитывать общую суточную норму жидкости — она не должна превышать 2 литров в день. В рамках этой нормы вполне допустимо выпивать два-три стакана кваса, при этом не стоит пить его через силу или больше, чем требует жажда.
«Лучше пить напиток небольшими глотками, наслаждаясь вкусом и не спеша. Быстрое охлаждение организма холодным квасом может привести к простуде или ангине», — отметила Чернышова.
Она также напомнила о содержании сахара в составе напитка. Для людей с диабетом или тех, кто следит за калорийностью и уровнем углеводов, важно учитывать количество потребляемого кваса в рамках общей дневной нормы калорий.
В свою очередь, терапевт Татьяна Романенко рекомендовала ограничиться одним-двумя стаканами кваса в день и подчеркнула, что людям с непереносимостью глютена лучше избегать этого напитка, поскольку он готовится на основе чёрного хлеба.
Напомним, что в выходные дни 7 и 8 июня в Подмосковье ожидается температура до +30 градусов, что делает особенно актуальным правильный выбор напитков для утоления жажды.
