В правительстве планируют запретить производителям сыра и шоколада называть «российскими» продукты, которые не соответствуют ГОСТу.
В Росстандарте говорят, что так власти собираются бороться с «легальными» подделками. Речь идет о случаях, когда покупателей вводят в заблуждение.
Например, в 2017 году Роскачество объявило о том, что нашло нарушения в производстве популярных марок зеленого горошка, шпрот в масле и молочного шоколада. Изготовители выпускают свою продукцию не по ГОСТу, а под «двумя спасительными буквами ТУ»: техническими условиями производителя.
ТУ разрабатывает сам производитель, исходя из собственных представлений о продукте. Эти требования более мягкие по сравнению с ГОСТом, предприятия прибегают к ТУ, чтобы избежать лишних затрат.
Готовящаяся поправка в закон «О стандартизации» будет носить формулировку «запрет на использование «придуманных» наименований продукции для схожих товаров и допускающие использование таких названий только для продукции, соответствующей ГОСТу».
В апреле 2018 года Минсельхоз предлагал запретить сыроподобные продукты. По мнению ведомства, увеличение количества такого продукта приводит к снижению потребности в сыром молоке, что негативно отражается на сельскохозяйственной отрасли.
