Россияне не откажутся от отдыха в турецких отелях, даже если там отменят «шведский стол», заявил в разговоре с «Ридусом» вице-президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Дмитрий Горин. По его словам, среди российских туристов большой популярностью пользуется формат «а-ля-карт», которым, по информации СМИ, могут заменить «всё включено».
«Наши туристы недовольны нехваткой ресторанов „а-ля карт“ и хотели бы, чтобы их на территории отелей стало больше. Это очень популярный и востребованный формат и для завтрака, и для ужина. Но прежде всего для ужина», — сообщил Горин.
Он также обратил внимание, что разговоры об отмене «шведского стола» в турецких отелях поднимаются уже не в первый раз. Эту идею в стране обсуждают последние 20 лет, в этом году тема отказа от формата «всё включено» набирала обороты уже семь раз. Горин отметил, что подтверждений того, что «шведский стол» действительно исчезнет, пока нет.
Ранее сообщалось, что турецкие власти задумались об отмене формата «шведский стол» в отелях и ресторанах ради сокращения объёма пищевых отходов. СМИ писали, что вместо «всё включено» будет действовать система «а-ля карт».
