Осень — время, когда огородные хлопоты не заканчиваются, а переходят в другой этап. Урожай собран, но земля требует внимания: от того, как вы подготовите грядки к зиме, во многом зависит будущий сезон. И тут важнее всего грамотно распорядиться органикой. Только вот навоз, перегной и компост — не одно и то же, хотя многие их путают. У каждого материала своя задача, свои сроки и свои культуры, которые реагируют на него по-разному.
Чем отличаются свежий навоз, перегной и зрелый компост
- Свежий навоз — это продукт жизнедеятельности животных. Он бывает коровьим, конским, свиным, овечьим, птичьим. В нем много азота, фосфора, калия, кальция и микроэлементов. В 1 тонне свежего навоза содержится примерно 4,5 кг азота, 2 кг фосфора, 5 кг калия и 4 кг кальция. Но есть и минусы: выделяется аммиак, можно обжечь корни, а еще в массе часто встречаются семена сорняков и яйца гельминтов. Поэтому в чистом виде под многие культуры его не вносят.
- Перегной — это навоз, который уже полностью перепрел. Он становится рыхлой землистой массой, теряет запах и первоначальную структуру. На созревание уходит от 1,5 до 2 лет. Питательные вещества в перегное находятся в доступной форме, он безопасен для рассады, комнатных растений и внесения в лунки. Он улучшает структуру почвы, повышает влагоемкость и обогащает ее гумусом. Это практически универсальное осеннее удобрение.
- Компост — продукт разложения растительных остатков: листьев, травы, очистков, ботвы, соломы. Это не продукт животноводства, хотя навоз иногда добавляют для обогащения. В компосте есть азот (0,5–1,5%), фосфор (0,3–0,8%) и калий (0,5–1%). Зрелый компост получается за 6 месяцев — 2 года. Если кучу регулярно перелопачивать и использовать биоускорители, он созреет за 6–8 месяцев. При «ленивом» способе процесс затягивается на 1,5–2 года. Признаки готовности — темно-коричневый цвет, рассыпчатость и запах влажной земли.
Куда можно вносить свежий навоз с осени
Свежий навоз чаще всего вносят именно осенью: за зиму он частично перепревает, набирает влагу и лучше смешивается с почвой. Оптимальные сроки — сентябрь-октябрь, под перекопку.
Есть культуры, которые и свежую органику переносят хорошо. В первую очередь это тыквенные: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны, дыни. Под них навоз вносят при осенней подготовке, особенно на песчаных участках. Также свежий навоз подходит для поздней капусты, укропа и сельдерея. Под ранний картофель и рано высеваемые культуры на глинистых почвах его тоже заделывают при осенней перекопке.
Норма внесения — 4–6 кг на квадратный метр. Если в навозе много соломы или опилок, в первый год растениям могут понадобиться дополнительные азотные подкормки: грубая органика при перепревании связывает азот.
Какие культуры не любят свежую органику
Морковь, редис, репа, редька, свекла и хрен свежий навоз не переносят. В такой почве корнеплоды деформируются, а риск заболеваний возрастает. Лук и чеснок тоже плохо реагируют на свежую органику. Томаты, фасоль и горох не стоит высаживать на грядки, куда с осени внесли свежий навоз.
Из цветочных культур его не переносят астры: от свежего навоза они могут заболеть фузариозным увяданием. А вот розы, пионы, клематисы и георгины относятся к навозу хорошо. Для всех этих растений лучше использовать перегной или компост — они безопасны и не создают проблем.
Сколько компоста нужно на квадратный метр
• Под семечковые деревья (яблоня, груша), картофель и капусту вносят 40–50 кг на 10 кв. м, то есть 4–5 кг на квадратный метр.
• Под косточковые (вишня, слива), ягодные кустарники и овощи — 30–40 кг на 10 кв. м, или 3–4 кг на 1 кв. м.
• На бедных почвах норму можно увеличить.
• Если компост используют как мульчу, слой должен быть 5–7 см на легких почвах и 3–4 см на тяжелых. Мульчу раскладывают после первых заморозков, чтобы корневая шейка растений не выпревала.
Что выбрать для корнеплодов, капусты, тыквенных и томатов
• Под капусту и тыквенные культуры хорошо вносить навоз, можно и компост.
• Под томаты лучше использовать компост и минеральные удобрения, а свежий навоз им не подходит.
• Под корнеплоды и лук вносят перегной и минеральные удобрения.
• Под ранний картофель — перегнойную или компостную землю с добавлением древесной золы.
• Если вы сажаете рассаду, органику можно добавлять прямо в лунку, примерно по одной столовой ложке, хорошо перемешивая с землей.
Когда органику заделывать, а когда оставлять мульчей
Созревший навоз и компост можно вносить и весной, и осенью. При осеннем внесении часть питательных веществ вымывается талыми водами, зато органика набирает оптимальную влажность и потом легче смешивается с почвой.
Под многолетние культуры — малину, смородину, клубнику, яблони — перепревший навоз и компост удобнее вносить при рыхлении после сбора урожая. Их можно не смешивать с почвой, а раскладывать как мульчу: зимой она сыграет роль утеплителя.
Огородные грядки осенью удобнее лишь грубо перекопать, не разбивая комков, а перегной или компост внести весной под посадку.
Как не занести сорняки, вредителей и инфекции
Свежий навоз — это не только питание, но и источник проблем: семян сорняков, яиц гельминтов, вирусов и микробов. Чтобы обезвредить органику, ее нужно правильно компостировать. При термическом компостировании температура внутри кучи поднимается достаточно высоко, чтобы уничтожить даже стойкие семена сорняков и патогены. Для этого важно следить за влажностью и аэрацией.
Готовый компост, если в нем сохранились семена сорняков, можно дополнительно обеззаразить, пролив горячей водой. Полезно обрабатывать органику биопрепаратами на основе триходермы перед заделкой в почву.
Навоз храните в плотных буртах под пленкой — так вы сохраните азот и предотвратите распространение сорняков.
