Врач-гастроэнтеролог из Видновского Клинического Центра Людмила Сухорукова рассказала Regions о том, сколько бананов в день можно употреблять без ущерба для здоровья.
Она подчеркнула, что бананы содержат значительное количество крахмала, то есть углеводов, и уровень сахара в них зависит от степени зрелости. Гликемический индекс более зрелых плодов значительно выше по сравнению с менее зрелыми.
«Это влияет на скорость всасывания из плода сахара в кровь и на то, насколько быстро организм человека сможет справиться с этим сахаром. Примечательно, что бананы могут употреблять в пищу даже люди с сахарным диабетом обоих типов. Рекомендуемая разовая порция — один средний фрукт или половина большого. Бананами хорошо купировать лёгкую гипогликемию», — сообщила гастроэнтеролог.
Здоровому человеку можно употреблять до пяти бананов в день. Врач отметила, что лучше всего есть их в первой половине дня, избегая употребления вечером или перед сном. Бананы идеально подходят в качестве перекуса, но предпочтение следует отдавать менее зрелым плодам с плотной структурой и без тёмной шкурки.
Употребление бананов без ущерба для здоровья возможно, при условии, что они не станут основой рациона и не будут съедаться в избытке. В противном случае такое питание может привести к набору веса, тошноте, диарее, запорам, вздутию живота и метеоризму.
Людмила Сухорукова порекомендовала воздерживаться от употребления бананов при нарушениях работы кишечника или обострении заболеваний ЖКТ. Также врач добавила, что этот продукт может вызвать аллергическую реакцию.
Чем ещё полезны бананы
Бананы содержат множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. В частности, бананы богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом, способствующим защите клеток от повреждений и поддержанию иммунной системы. Они также содержат витамины группы B, включая витамин B6, который играет ключевую роль в обмене веществ и нормализации нервной системы.
В бананах присутствуют важные минералы, такие как калий, магний и марганец. Калий помогает регулировать уровень жидкости в организме и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Магний важен для нормальной работы мышц и нервов, а марганец участвует в процессах обмена веществ и поддерживает здоровье костей.
Бананы являются хорошим источником пищевых волокон, которые не только способствуют нормализации работы кишечника, но и улучшают перевариваемость пищи и снижают уровень холестерина в крови.
Рецепты с бананами
Бананы можно есть как самостоятельный продукт или использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Они хорошо сочетаются с йогуртами, кашами, овсянкой, выпечкой и фруктовыми салатами. Кроме того, бананы можно добавлять в смузи и коктейли, что делает их не только полезным, но и вкусным дополнением к диете.
Ранее биолог Лидия Мирошниченко рассказала, какой злак может заменить молоко и пшеницу.
