Ученые из шведского Каролинского института выяснили, что кофе может не только разбудить утром, но и помочь снизить вес, а также уменьшить риск развития сахарного диабета 2-го типа.
В исследовании, опубликованном в журнале BMJ Medicine, использовался метод Менделевской рандомизации, который позволяет установить и оценить причинно-следственный связи, и определить значимые факторы риска развития того или иного заболевания.
Исследователи изучили две распространённых генетических особенности, влияющих на скорость метаболизма кофеина. Оказалось, что люди с более медленным метаболизмом кофеина пьют меньше кофе, но уровень кофеина в их крови выше, чем у тех, кто быстро его метаболизирует.
При этом, анализ данных почти 10 000 участников показал, что высокий уровень кофеина в крови связан со сниженным индексом массы тела и меньшим риском развития диабета 2-го типа. При этом, по словам авторов исследования, кофеин способствует ускорению метаболизма, сжиганию жиров и снижению аппетита, что может увеличить расход энергии на 100 калорий в день при потреблении всего 100 мг кофеина (в среднем чашка кофе содержит от 70 до 150 мг кофеина).
Тем, кто привык употреблять каждый день много кофе, стоит помнить: эта потребность может указывать на быстрый метаболизм кофеина, из-за чего требуется чаще повышать его уровень в крови для “поддержания эффекта”.
Учёные призывают к дальнейшим исследованиям воздействия кофе и кофеиносодержащих напитков, чтобы точнее определить влияние кофеина на массу тела.
Ранее сообщалось, что танцы являются эффективным способом снижения веса. Поскольку многим людям сложно придерживаться строгих правил, сокращать потребление пищи и регулярно заниматься физкультурой, танцы могут стать менее утомительным и более приятным методом похудения.
