Китайские ученые выяснили, что употребление хотя бы одного яйца в день значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К тому выводу они пришли после многолетнего исследования, участие в котором приняли свыше полумиллиона человек.
Исследование длилось более восьми лет.
Результаты показали, что регулярное употребление яиц снижает риск геморрагического инсульта на 26%, а вероятность преждевременной смерти — на 18%.
