Многие люди прилагают огромные усилия, чтобы сбросить вес: считают калории, отказываются от сладкого, проходят по 10 тысяч шагов в день, но лишние килограммы не уходят. Врач-диетолог из Бронниц Светлана Макарова в беседе с интернет-изданием Regions связала это с нарушением метаболизма из-за утреннего обезвоживания.
Для большинства чашка кофе — обязательный утренний ритуал. Однако кофеин повышает уровень кортизола — гормона стресса, который способствует накоплению жира, усиливает тревожность и выводит воду из тканей.
«Если организм испытывает нехватку жидкости, он замедляет обмен веществ. Именно поэтому все попытки похудеть оказываются бесполезными — метаболизм просто "застывает". Без воды ничего не работает», — поясняет Макарова.
Специалист рекомендует восполнять дефицит жидкости в первые 30 минут после пробуждения, выпив два стакана чистой негазированной воды.
«Только после этого можно пить кофе. В этом случае кортизол нейтрализуется за счет уже усвоенной воды, и гормональный фон не пострадает», — заключает эксперт.
Ранее врач-диетолог Дарья Русакова заявила, что наиболее полезным считается натуральный кофе без добавления сахара и сиропов. Такой напиток можно употреблять как с молоком, так и без него, главное — выбирать качественные кофейные зерна.
«Растворимый кофе, конечно, не сравнится с натуральным, потому что только в последнем содержатся антиоксиданты, которые способствуют профилактике рака. Поэтому кофе полезен не только как бодрящий напиток, но и как средство омоложения», — отметила специалист.
Русакова также указала, что натуральный кофе обладает насыщенным вкусом, который не требует дополнительных добавок. При желании в напиток можно добавить специи, такие как корица или перец. Эти специи не только придают кофе особый вкус, но и могут оказывать положительное влияние на организм: улучшать кровообращение и содержать антиоксиданты и витамины. Однако чаще такие добавки используют для придания напитку разнообразных вкусовых оттенков.
