Доктор Сунни Патель порекомендовал включить семена льна в рацион, отметив их доказанную эффективность для снижении уровня холестерина.
«Они богаты омега-3 жирными кислотами, помогают снизить уровень ЛПНП («плохого» холестерина), триглицеридов и кровяного давления», — рассказал эксперт.
Он подчеркнул, что семена льна помогают уменьшить воспаления и улучшить работу сердца. При регулярном употреблении этих семян уровень общего холестерина в среднем снижается на 10 процентов, а «плохого» — на 7 процентов. Сунни Патель рекомендовал ежедневно употреблять одну-две столовые ложки льняных семечек.
Чем ещё полезны семена льна
Семена льна также богаты лигнанами — растительными соединениями, обладающими антиоксидантными и фитоэстрогенными свойствами. Лигнаны защищают клетки организма от окислительного стресса, уменьшают воспаление и могут снижать риск развития некоторых видов рака, включая рак молочной железы и простаты. Фитоэстрогены, содержащиеся в семенах льна, способствуют гормональному балансу, что особенно важно для женщин в период менопаузы.
Растворимая и нерастворимая клетчатка, присутствующая в семенах льна, помогает нормализовать работу кишечника, улучшает пищеварение и предотвращает запоры. Кроме того, клетчатка создаёт ощущение сытости, что может быть полезным для контроля веса и предотвращения переедания.
Антиоксиданты, такие как полифенолы и флавоноиды, содержащиеся в семенах льна, защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это снижает риск развития хронических заболеваний, таких как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты также поддерживают здоровье кожи, замедляют процессы старения и улучшают общее состояние организма.
Употребление семян льна может улучшить метаболизм и поддерживать уровень сахара в крови в норме. Это особенно важно для людей с диабетом или предрасположенностью к этому заболеванию. Семена льна помогают снизить инсулинорезистентность и улучшают чувствительность к инсулину, что способствует более эффективному контролю уровня сахара в крови.
Как лучше употреблять смена льна
Для максимальной пользы семена льна рекомендуется употреблять в измельчённом виде, так как цельные семена могут проходить через пищеварительную систему непереваренными, что снижает их полезные свойства. Измельчённые семена льна можно добавлять в йогурты, смузи, каши, выпечку и салаты.
Ранее диетолог Марина Макиша объяснила, какие жиры полезны для здоровья.
