Хлебозаводы на Украине находятся на грани остановки из-за подорожания муки и проблем с энергоснабжением, что может привести к перебоям в поставках хлеба. Об этом рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киев хлеб» Юрий Дученко изданию «Минфин».
По его словам, прошлые два месяца основные производители хлеба на Украине отработали либо в минус, либо в ноль. При этом цены на муку выросли на 50 процентов и продолжают расти, а мука в себестоимости хлеба — это около 40 процентов. Другое сырьё, в том числе сахар и подсолнечное масло, выросло в цене более чем на 20 процентов.
«Цены на хлеб необходимо повышать на 15-20 процентов, а если этого не произойдёт, многие хлебозаводы могут просто остановиться и в стране начнутся перебои с хлебом. Уже сейчас ряд предприятий на грани остановки, некоторые переходят на работу в одну смену», — добавил Дученко.
Ранее мэр Днепра Борис Филатов назвал тяжёлой ситуацию в энергетической сфере Украины. По его мнению, жителям нужно готовиться к «графикам включения» электроэнергии, а не её отключения перед отопительным сезоном.
