Стало известно о нарушениях более чем в 60% упаковок томатного сока в России

Более чем в 60% упаковок томатного сока и лимонада «Тархун» были выявлены нарушения, допущенные недобросовестными производителями. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу Общественной потребительской инициативы (ОПИ) Олега Павлова.

По его словам, результаты исследования качества продукции, проводимые ОПИ на рынке соков и сладких газированных напитков, свидетельствуют о масштабных систематических нарушениях, которые допускают недобросовестные производители. Он отметил, что основными нарушениями стало наличие пестицидов, плесневых грибов, консервантов, ароматизаторов, недостаток или избыток соли и сахара, плохая очистка вод красителей, повышенное содержание канцерогенных и токсичных веществ, а также отсутствие или подмена заявленного сырья.

По некоторым видам продукции доля образцов с нарушениями превышает 60% (сок томатный, лимонад «Тархун»). В категории вишневого и яблочного сока, а также клюквенного морса доля нарушений варьируется в диапазоне 27–40%, — подчеркнул Павлов.

Ранее глава Роскачества Максим Протасов интервью «Известиям» заявил, что контрольная закупка самых популярных в России роллов «Филадельфия» показала, что 40% готового продукта заражены кишечной палочкой. По его словам, нарушения были найдены везде, где продавались эти роллы. В частности, и в специализированных магазинах формата take away, и в торговых сетях, и в ресторанах, в том числе премиум-сегмента. Такой результат свидетельствует о том, что продукты хранятся неправильно, температурный режим не соблюдается, а в процессе приготовления нарушаются санитарно-гигиенические нормы.