В обновлённый антирейтинг самой отвратительной еды вошёл только один российский продукт — салат индигирка. Об этом сообщается на сайте гастрономического гида TasteAtlas.
Этот северный деликатес из замороженной рыбы занял 65 место, получив оценку 2,7 балла из пяти возможных. До этого в этом списке числился холодец, однако его рейтинг улучшился, и блюдо выбыло из сотни худших.
Всего в базе TasteAtlas представлено 29 российских блюд, оценки которых варьируются от трёх до 3,9 балла. Среди низкооценённых — кутья, щи и рассольник.
Пользователи отметили, что «Индигирка» кажется им слишком экзотичной и непривычной, что и повлияло на итоговый балл. Лидерами антирейтинга 2025 года стали исландские блюда — баранья голова (свид), набор из субпродуктов (торраматюр) и форель по-наваррски, начинённая беконом и завёрнутая в хамон.
Ранее Инфо24 писало, что несвежие продукты, особенно приготовленные из мясного фарша или рубленого мяса при употреблении в пищу создают в организме «микробный коктейль». Это может приводить к инфаркту.
