Сразу шесть производителей кондитерских изделий в период с 11 ноября по 9 декабря уведомили ритейлеров о повышении цен на товары в декабре и январе. Это связано с подорожанием сырья на 28 процентов, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на письма поставщиков.
По словам источника издания в одной из торговых точек, БКК «Коломенский» сообщил продавцам о повышении цен на вафельные изделия и конфеты. Кондитерская фабрика Konfesta планирует повысить стоимость конфет на 20 процентов, а Strock увеличит цены на ирисы, карамели и конфеты на 10-15 процентов. Об индексации стоимости также сообщили «Аккорд» и «Славянка». Производители решили пересмотреть цены из-за увеличения себестоимости производства товаров.
«Konfesta в письме ритейлерам указывает, что расходы с сентября по декабрь выросли на 28 процентов. Кокосовая стружка подорожала на 60 процентов, лецитин — на 53 процентов, заменитель какао-масла — на 49 процентов, подсолнечное масло — на 27 процентов», — говорится в сообщении.
Объединение «Славянка» уведомила, что с августа цены на какао-бобы выросли более чем на 30 процентов, а кондитерские жиры подорожали более чем на 20 процентов. «Ударница» также сообщила о нестабильной ситуации на сырьевом рынке. По данным старейшего в России производителя «лёгких сладостей», расходы на яблочное пюре с апреля текущего года выросли на 43 процента.
В мае Инфо24 предупреждал о повышении цен на шоколад в России на 20 процентов. Эксперты связали скачок цен с нестабильностью курса рубля относительно доллара и евро, сложностями транспортировки, а также нехваткой какао из-за «неурожая в Западной Африке».
