В России отмечено снижение цен на красную икру в самой популярной фасовке -- маленьких баночках. Только за декабрь деликатес подешевел на 3,14%.
Снижение цен на икру в баночках по 95 граммов зафиксировали аналитики сервиса Rate&Good.
[XXX_posts id="174911"]
Маленькие баночки -- самая популярная у россиян фасовка красной икры, а перед Новым годом спрос на этот продукт традиционно растет. В связи с этим удешевление деликатеса перед новогодними праздниками стало достаточно примечательной тенденцией: обычно в период высокого спроса цены не снижаются.
По данным аналитиков, год назад баночка красной икры в 95 граммов стоила в среднем 183,64 рубля, а сейчас средняя цена составляет 177,88 рубля.
На минимальную 95-граммовую расфасовку приходится 41,6% всех покупок икры. Авторы исследования связывают это с покупательской способностью россиян и их стремлением сэкономить.
"Среди российских потребителей формируется тренд на всеобщую экономию. Лакомств и деликатесов это касается в первую очередь", -- отмечает директор Rate&Goods Роман Майстер.
По данным аналитиков рынка , спрос на красную икру в три последних дня декабря вырастает в среднем в 9,46 раза.
